0
0

Белый шоколад Callebaut CW2

Комплектация

1 089 р.
Кол-во:
шт
+
-
Заказать Нет в наличии В корзину

Белый шоколад Callebaut CW2

Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами

Иногда при высокой температуре (+25°) шоколад может таять, однако, это никак не влияет на его физические и вкусовые качества

Отзывы о «Белый шоколад Callebaut CW2»
Ваш отзыв