Натуральные молочные сливки "Brise" 33% обладают густой текстурой и прекрасно держат форму, что позволяет использовать их для приготовления плотного крема и декорирования изделий. Сливки для взбивания самые популярные сливки как среди профессиональных поваров, так и у домашних кулинаров. Продукция высшего сорта изготовлена из натурального отборного молока, без консервантов, ГМО и растительных жиров. Сливки 33% универсальны в кондитерском применении: взбитый крем обладает достаточной плотностью для декорирования и необходимой воздушностью для муссов. Устойчивы содержат натуральный стабилизатор). Имеют натуральный сливочный вкус и состав. Термостойкие, подходят для выпекаемых чизкейков и горячих кремов: карамель, ганаш
