Разработана для производства овсяных хлебобулочных изделий.
Состав: вода, овес пропаренный резаный, сахар, мука ржаная обдирная, мука овсяная, соль, семя льна темного, регулятор кислотности (уксусная кислота), консервант (сорбат калия). Допускаются включения проваренной муки, которые расходятся в тесте при замесе.
Дозировка: 30-60% от рецептурного количества.
Важно! Зерно овса - уникальный природный источник незаменимых для человеческого организма витаминов и минеральных веществ. Помимо того, что они вкусны, овсяные продукты положительно влияют на организм, например, на работу ЖКТ и печени.
Ведро по 5кг
